历尽历尽艰辛终于把粽子做好了，这粽子到底是煮好照旧蒸着好呢！要是煮的话要煮多久才会好吃又有糯性。

粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种服法都有各自的甜头。

假如必要一次性加热多种口胃的粽子，回收蒸的要了解更好，一路煮轻易串味。

假如包的粽子不足紧致，用锅蒸保险一点，否则轻易散开。可是回收煮的方法会使粽子受热越发匀称，熟得也更快。

1，粽子熟得快慢，与粽子的巨细有关，只管包小个子一点，能省时。

2，煮的进程，要是水少了，记得直接加刚烧开的开水，水要完全没过粽子，让粽子匀称受热，熟得更快些。

3，用高压锅来煮，时刻可以大大省许多，粽子不大，也许也就15至30分钟即可。

4，包粽子的糯米，豆子最好提浸泡一夜，熬煮也可以省时，又快熟。

5，时不时，用手挤压一下粽子，假如很软且有粘性，证明粽子已经熟了，无需再挥霍时刻去煮制。

就直接用水煮就可以了，什么都不加，只煮的时刻较量长，大的多的三个小时，小的二个小时、这样煮出来的粽子会很糯！

一样平常环境下，平凡的锅要煮40分钟阁下，高压锅要20分钟阁下。假如怕不熟，可以关火闷上几分钟，假如感受煮的粽子差不多了，可以取出一个粽子打开看一下，不熟继承煮，万万不要出锅后再回锅，由于一次没煮熟，冷掉后再煮就必要花更长的时刻了，煮熟后不要实时出锅，浸泡一个小时之后再出锅，这样味道会更好。

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