龙井碧螺春安吉白茶哪个最好（绿茶对冲浙江历史上的两大贡茶）
“令媛买断顾渚春”。浙江长兴顾渚，东近太湖，重峦叠嶂，冬无严冬，夏无酷暑。唐代湖州刺史张文规称：“茶生时代，尤为绝品。”一缕茶香越千年，超过唐宋元明清。陆羽《茶经》载：“阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次”。紫笋茶因此而得名。
顾渚紫笋茶，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，且由陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”而得名。紫笋茶又被称为湖洲紫笋、顾渚紫笋，被历代文人誉为“茶中极品”。
此茶传说被茶圣陆羽发明后，论为“茶中第一”，并提议内地官员保举给皇上，在唐朝广德年间开始纳贡，正式成为贡茶。紫笋茶在唐朝为蒸青碾压饼茶;宋朝为蒸青、研育、模压龙团茶，明朝为散茶。20世纪70年月末，在闻名茶学家庄晚芳老师的发起下，此茶才得以从头立名光大。正式的规复时刻是1978年。
本日我们比拟浙江两大汗青贡茶，顾渚紫笋与龙井茶。龙井茶选取狮峰牌精等第润字线上平台规格为50克，售价合2600一斤。属于他家中端产物。顾渚紫笋选取n21，售价合2800一斤。同属于中端产物。
龙井：条索可见光华黄绿，匀整度一样平常，有碎梗，香气中等。
顾渚紫笋：条索为兰花形，匀整度较好，有清香。
左为龙井
第一泡龙井：香气浓烈，汤厚，甘醇度较高，生津快速，鲜爽度佳。茶气较明明，苦涩低，回甘尚可。
顾渚紫笋：香气较淡，口感清冽，汤感很纯净，鲜爽感强，苦涩几不行感，汤感较顺滑，生津回甘一样平常，润感喉韵好。
比拟可见龙井滋味更强，香气明明浓烈鲜爽，顾渚紫笋香气更清爽文雅，水路更精致，回甘更耐久。两者气魄威风凛凛差别较大，顾渚紫笋调性更高。
右为顾渚紫笋
第二泡龙井：香气稍淡，汤感仍旧丰富。滑而生津。茶气较强，滋味和谐。略有尾涩，回甘轻微有点淡。
顾渚紫笋：香气明明更富厚，兰花香凸显，口感仍旧甘甜，厚度明明更强，汤感顺滑柔和。苦涩仍旧低，茶汤清冽醇厚，生津回甘同步向下。回味长。
香气上浓度仍旧龙井占优，口感上顾渚紫笋更可口，水路也更强，两者其他项目上变现靠近。
龙井：香气降落较多，唯有汤感不减，生津与回日一向没有太多示意，滋味弱化很多。
顾渚紫笋：香气降落，开始有竹香，滋味浓重稍弱，汤感仍有较强甘爽味道，变革不大。苦涩低，甜度稍低，生津回甘褪去。
龙井：少量芽头及一芽叶，多为一菜二叶，拼配陈迹重，用料不达精等第，在特级阁下。
顾渚紫笋：一芽一叶为主，匀整度还不错，用料嫩度较好。
龙井茶底
顾渚紫笋茶底
首要口感指标比拟
理会：曲线可见香气浓烈度上龙井有较量大上风，顾渚紫笋的上风在于香气较富厚，三泡香气条理各不沟通。
汤感上，两款茶都有不错的示意，厚度与不变性上两者几无不同。顾渚紫笋在水路上更精致。
苦涩节制上，两者相同，龙井涩感在茶汤轻微凸显一些。
生津强度两者相差不多，但留存上顾渚紫笋示意稍好。
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