《寻味东莞》开播 全国观众锁定 “顶流爆款”黄油蟹、桂味荔枝、林旁粽
中国娱乐网讯 上周日（6月21日），由中共东莞市委宣传部、稻来传媒出品，稻来传媒建造的都市美食记载片《寻味东莞》正式登岸广东卫视首播，腾讯视频、新浪微博连系独播。第一集《得天独厚》以四序变革为轴，从春到冬诉说鲜味流转，为吃货们送上了一场饕餮盛宴。
1荔枝
东莞人因循时节，用淳朴的风气把天时的赐予凝结在餐桌之上、鲜味之中。一道道莞式风味，刻画出这个都市特有的菜谱和味觉影象，片中的黄油蟹、桂味荔枝等美食也被网友顿时“锁定住”，俨然又成为端午节的人气之选。
《得天独厚》记录四序更迭 观众从镜头中看到“时刻”
《寻味东莞》开篇的《得天独厚》，起首就让观众在记载片镜头中看到了“时刻”两个字。时节——是淬炼鲜味的法门。背景吃山，靠海吃海，是人们遵循地利、顺势而为的示意。而因循时节、顺天应时则是在人与天然的玄妙连结中，找到鲜味发酵的法门。春尝艾草，夏吃蟹，秋有阴菜，冬腊味。
2蕉叶粽
艾草，是江南人们钟爱的春季尝鲜的野菜，东莞人将它与鸡蛋、鲫鱼搭配，做成清香鲜美的艾草煎蛋、艾草鲫鱼汤，可谓独占心得。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”东莞夏日丰沛的雨水，则孕育出的桂味荔枝，更让人垂涎。荔枝片皮鸡、荔枝琥珀核桃芦笋丁，桂味为其他食材增加了一分清甜的口感。除了桂味荔枝，糯米糍荔枝的清甜也同样让民气旷神怡。
3螃蟹
仅仅青蟹这种美食，肉质和风味在差异季候也是平分秋色。冬春有奄仔蟹、夏秋有膏蟹，鲜味奇异让人印象深刻，但它们也都比不外在盛夏时呈现的“蟹中顶流”黄油蟹，充溢着金黄色汁液，鲜美至极、余味悠长。到了深秋时节，东莞人操作可贵的大好好天晾晒食品，阴菜、冬瓜干等鲜味也逐一轮替登场。
腊味则是冬季餐桌上最不行或缺的烟火味。家常鲜味莞式腊肠、口感柔韧的清蒸腊猪头皮，尚有外层富有韧劲，里面油润微甜的金银润等，都是东莞人对冬季的礼遇。“冬四宝”冬团、萝卜粄、红薯糖水、咸丸更是为繁忙一年的人们带来宽慰，为这一年画上丰收的句点。
《寻味东莞》平庸朴素为底色 还原“天下工场”的烟火气味
每次起筷，吃的不只是口腹之欲，也是一种对人生百味的思索。《寻味东莞》的镜头带观众明确了东莞这座都市潜匿的鲜味，更折射出朴素糊口中的点滴暖和煦独到的人文气蕴。
第一集《得天独厚》揭示的大多都是家常风味，这些最能浮现东莞人的饮食特色与一般糊口。这些美食就像藏在这个高效当代化都市背后的一个迂腐的奥秘，赋予这个都市真实的烟火气味，也为这座都市的成长和前行保驾护航。
东莞越来越当代化，但美食背后的东莞人，从饮食到糊口，着实都一向保存着最传统的边幅。无论是荔枝林里繁忙的罗卫国，照旧保卫本身一方境界的卢国华，都僵持传统糊口的方法。
4腊肠
正如《寻味东莞》导演先容说：“每种食品的背后，都是四时流转、人生况味。找到了这些，泛起出来的食品就不是简朴的食品了。好比荔枝的段落，除了可以看到荔枝这种岭南佳果的着花、发展、成熟、收成，尚有两位老人相濡以沫，儿孙合家欢、邻里亲情等等与之相干的东莞今世农村糊口。” 从口腹之欲到糊口共情，《寻味东莞》带给观众的不只是馋，更是暖和煦打动。
观众直呼：用眼睛吃到东莞美食 锁定黄油蟹、桂味荔枝、林旁粽
《寻味东莞》开播，顿时又掀起了新一轮深夜放毒大赛。网友纷纷大喊“这是什么仙人美食增肥记载片，专治食欲不振”、“莞式风味招架不住，三集不足看！”“这部美食记载片完全冲破了我对东莞的印象”。
5萝卜粄
甜咸粽子之争每年端午节城市上演，第一期节目展示的东莞当地林旁粽不只形态万千，味道多样。林旁叶被编织成菜篮、鱼篓等差异造型，寓意着吉利柔美。林旁粽除了外面奇异外，更重要的照旧食品自己的风味奥秘。自然林旁叶富含与大米沟通的芬芳因素，林旁粽的风味有越发浓烈的稻谷香气。
6腊货
跟着《寻味东莞》上线，黄油蟹、桂味荔枝、林旁粽这些惊艳美食也很快就刷爆收集，被世界各地的网友锁定为“顶流爆款”！
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