《一桌年夜饭》安徽站：走进守“艺”人 感受指尖上的魅力
娱乐最前沿讯 由人民日报数字流传 、浙江卫视、优酷结合 打造，五粮浓香独家冠名的年味美食情感综艺《一桌年夜饭》于上周日晚22：00播出第七期。本季候 目以各个视角展现中国的传统文化，留下了许多 弥足珍贵的冲动 。留住文化之根的旅程还在连续中，在“年夜饭提议 人”朱正廷的邀请下，沈涛、余衍隆、郭奕康组成的“寻味团”来到安徽的呈坎村，在这座具有一千八百多年汗青 的明代古村落 ，一同寻找死守 在这里的传统手工匠人，并为他们送上 一桌徽州特色的年夜饭。
体验传统身手 品味古村人间烟火
手工艺术在我公民 间有着悠久的制作汗青 ，以精深 的身手 、多样性的门类、无数经典佳作蜚声国内 外，而徽州从古至今便一直是手工业重镇，本期《一桌年夜饭》节目便走进环山绕水的安徽呈坎。“年夜饭提议 人”朱正廷作为土生土长的安徽人，希望更多人了解这一代表中华民族特色的家当 ，在同“寻味团”沈涛、郭奕康、余衍隆集结完毕后，一行人拜访 用匠心守护古徽州文化的熟手在行 艺人们，在这里探寻徽州秘境，品味古城的人间烟火气。
想要体验手艺人们刻木雕、制古墨、烹徽菜的绝活可绝非那么轻松，以古法制徽墨的非物质文化遗产项目传承人吴师傅、传统雕刻 手艺人郑师傅、徽菜大师 吴师傅分手 给“寻味团”支配了教室 任务，寻找珍贵的明代木雕，捶打轻胶，求学四人组一边叹息“太难了”，一边与各师傅们碰撞出了意想不到的化学回声。人人 卸下“负担”将最真实的一面展现给不雅 众，让节目在笑声中多了一丝烟火气。
民间匠人：择一事 做一生
最近几年，随着民间文化运动 的增多，越来越多的人开端 重视传统民俗文化，其中呈坎村作为“国宝之乡”现拥有国度 级重点掩护 文物二十一处，在新一季《一桌年夜饭》里，不雅 众将追随 镜头领略这个村庄 不合 作风 的亭、台、楼、阁、桥，古建筑艺术的美和雅体现得淋漓尽致。
除了徽派建筑，安徽的美食也是独树一帜。徽菜具有丰盛的文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。为了致敬熟手在行 艺人们，“寻味团”带着满满诚意跟着徽菜大师 吴师傅学习做菜，分组挖藕、学做臭鳜鱼分开 行动，制作本地 特色好菜 的年夜饭。
郭奕康由于与挖藕专用服装的尺码相当适合 意外获赞永兴湖挖藕“天选之子”，与师傅一起下水挖藕觉察原来挖藕也是一项十分考验体力与技能 的工作，在多次测验测验 接连失败后终于挖到品相极佳的红花藕，为年夜饭找到了珍贵的食材。
年夜饭现场，节目组也呼吁“人人 会餐 期间多用公勺公筷”。这些匠人师傅们几十年如一日的工匠精力 深深地打动着“寻味团”成员们，无论外界的情况 与声音在如何变更 ，守住自己内心的宁静，找到一件自己热爱的事情干一辈子是一件特别幸福的事。民间匠人是新时代的斗争 者，也是死守 身手 值得所有人学习的传承者。
由人民日报数字流传 、浙江卫视、优酷结合 打造，五粮浓香独家冠名的年味美食情感综艺《一桌年夜饭》走进徽州，在徽派建筑为配景 的年夜饭场地，一起聆听匠人内心的死守 ，品尝最地道的徽州风味菜。
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